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L'OSTERIA - PALAZZAGO (BG)

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MENU DI PASQUA 2019

Pranzo di Pasqua 2019

Continue reading "Pranzo di Pasqua 2019"…
Posted on: 13 Mar 2019 Written by: Giampo Terzi
BOLLITI

Serata dei bolliti – venerdi 22 febbraio

Continue reading "Serata dei bolliti – venerdi 22 febbraio"…
Posted on: 20 Feb 2019 Written by: Giampo Terzi
capodanno senza musica

Capodanno

Continue reading "Capodanno"…
Posted on: 28 Dic 2018 Written by: Giampo Terzi
Serata dei bolliti novembre

Serata dei bolliti 16 novembre

Continue reading "Serata dei bolliti 16 novembre"…
Posted on: 3 Nov 2018 Written by: Giampo Terzi
Menu di capodanno

Cena di Capodanno

Continue reading "Cena di Capodanno"…
Posted on: 3 Nov 2018 Written by: Giampo Terzi
Menu di natale

Pranzo di Natale 2018

Continue reading "Pranzo di Natale 2018"…
Posted on: 3 Nov 2018 Written by: Giampo Terzi
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Antipasto

Il salame di Soncino e quello di Palazzago

Posted on: 16 Mag 2016 Written by: Giampo Terzi

Il baccalà mantecato dell’Annunciata

Posted on: 2 Mar 2019 Written by: Giampo Terzi

Il carpaccio di ricciola e di storione con il salmone marinato

Posted on: 10 Apr 2018 Written by: Giampo Terzi

L’uovo al tegamino con la fonduta di strachitunt

Posted on: 1 Set 2017 Written by: Giampo Terzi

La scaloppa di fegato d’oca con i carciofi

Posted on: 3 Gen 2017 Written by: Giampo Terzi

La catalana di gamberi

Posted on: 16 Mag 2016 Written by: Giampo Terzi

Primi

Le polpettine di pane tonno e mortadella alla bergamasca

Posted on: 6 Set 2015 Written by: admin

Le nostre foiade di pasta fresca al ragout d’anitra

Posted on: 10 Apr 2018 Written by: Giampo Terzi

Paccheri piccantini alla Ciccio con la piovra e la burrata

Posted on: 1 Mag 2015 Written by: admin

I ravioloni in giallo al baccalà con l’acciuga

Posted on: 22 Apr 2017 Written by: Giampo Terzi

I nostri casoncelli al pomodoro oppure al burro versato

Posted on: 29 Ago 2016 Written by: Giampo Terzi

La ribollita con il verzino e il cavolo nero

Posted on: 10 Nov 2018 Written by: Giampo Terzi

Il risottino con i filetti di pesce persico

Posted on: 10 Nov 2018 Written by: Giampo Terzi

Secondi

Le puntine di maiale quasi caramellate in dolce e forte

Posted on: 18 Gen 2016 Written by: Giampo Terzi

Rosticciata di animelle e rognoncino con i funghi porcini ed i porri croccanti

Posted on: 3 Gen 2017 Written by: Giampo Terzi

Il fritto di mare alla veneziana

Posted on: 3 Gen 2017 Written by: Giampo Terzi

Il lavarello del lago di Lecco con la giardiniera

Posted on: 2 Nov 2015 Written by: Giampo Terzi

La guancetta di vitello stufata in bianco allo Chardonnay con i carciofi

Posted on: 18 Apr 2016 Written by: Giampo Terzi

PIATTO DEL GIORNO: Giovedi, le trippe – Venerdi, i baccalà – Sabato, qualcos’altro dal mare

Posted on: 13 Nov 2018 Written by: Giampo Terzi

Dessert

L’assiette di dolci dell’Annunciata

Posted on: 1 Mag 2015 Written by: admin
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