Dicono di noi
La Locanda raccontata da chi l’ha incontrata, assaggiata e riconosciuta.
La Locanda nella guida
Ristoranti d’Italia.
Gambero Rosso riconosce alla Locanda dell’Annunciata una cucina profondamente legata alla tradizione, al territorio e al piacere autentico della tavola.
Un riconoscimento riservato alle migliori trattorie italiane: luoghi capaci di custodire la memoria della cucina senza rinunciare alla qualità della materia prima, all’identità e all’accoglienza.
Leggi la scheda completaLocanda dell’Annunciata
I Due Gamberi
del Gambero Rosso
Una cucina riconoscibile, che custodisce i sapori della tradizione e li porta in tavola con cura, generosità e attenzione alla materia prima.
La Locanda dell’Annunciata
nell’ex convento
di Palazzago
Tra gli indirizzi italiani scelti da ELLE per riscoprire conventi, monasteri e antichi luoghi della memoria, trova spazio anche la Locanda e la cucina dello chef Luca Bombardieri.
La Locanda
sulle pagine
di ELLE.
ELLE inserisce la Locanda dell’Annunciata nel suo viaggio attraverso conventi e monasteri italiani in cui il piacere della tavola continua a dialogare con la storia.
Nel racconto trovano spazio l’antico ex convento agostiniano di Palazzago, la cappella custodita nel giardino, gli ambienti della Locanda e la cucina di Luca Bombardieri, fatta di ricette, ingredienti e gesti della memoria.
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I sapori della memoria
raccontati dal Corriere
Un racconto dedicato alla Locanda, alla cucina di Luca Bombardieri e a quei piatti quasi scomparsi dalle tavole dei giovani chef, che qui ritrovano spazio attraverso ingredienti riconoscibili, gesti precisi e rispetto per la tradizione.
Leggi l’articoloLocanda dell’Annunciata: quei piatti quasi scomparsi dalle tavole dei giovani chef
La cucina della tradizione torna protagonista nel racconto dedicato alla Locanda di Palazzago e al lavoro dello chef Luca Bombardieri.
Tradizione, territorio
e piacere della tavola.
La Gazzetta del Gusto racconta la Locanda come un luogo in cui cucina, memoria e ospitalità si incontrano. Un ristorante capace di custodire i sapori della tradizione, rileggendoli attraverso la sensibilità e l’esperienza di Luca Bombardieri.
Nel racconto trovano spazio la storia dell’antica dimora, gli ambienti della Locanda, il giardino e una cucina legata al territorio, alla stagionalità e al piacere autentico dello stare insieme.
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Locanda dell’Annunciata:
cucina e memoria a Palazzago
Una tavola legata alla tradizione italiana, alla qualità della materia prima e a una cucina capace di accogliere senza rinunciare alla propria identità.
Il racconto continua
ogni giorno.
Tra cucina, tavola e accoglienza, la Locanda custodisce la propria storia e continua a scriverla insieme alle persone che scelgono di viverla.