Eventi

Locanda dell’Annunciata

Eventi
in Locanda

Sapori della tradizione, tavole generose e serate da condividere.

Quattro appuntamenti

Due serate dedicate
alla cucina di casa

Il bollito servito in più tempi e la trippa alla bergamasca diventano protagonisti di quattro serate alla Locanda.

Due menu diversi, proposti in doppia data e costruiti intorno ai sapori più autentici della tradizione: piatti generosi, salse al centro della tavola, vino del territorio e il piacere di cenare senza fretta.

Autunno in Locanda

Le prossime serate

Quattro appuntamenti a menu fisso che riportano al centro la convivialità, la cucina lenta e le ricette capaci di scaldare la tavola.

Due appuntamenti

La serata
del bollito

Un percorso abbondante servito in tre tempi: i primi assaggi, i tortellini in brodo e il gran bollito accompagnato da quattro salse.

Prenota il 15 ottobre Prenota il 12 novembre 50 € a persona
Primo percorso

La serata
del bollito

Un menu generoso e sostanzioso, servito in più tempi. Dai primi assaggi al brodo, fino ai grandi tagli del bollito, con le salse già disposte al centro della tavola.

Le due date Giovedì 15 ottobre 2026 Giovedì 12 novembre 2026
50 € a persona
Prenota il 15 ottobre Prenota il 12 novembre
  • Primo tempo

    I primi assaggi del bollito

    Cotechino piacentino, lingua di manzo bollita e gallina bollita.

  • Intermezzo

    Tortellini in brodo

    Un passaggio caldo e raccolto prima di tornare ai grandi tagli del bollito.

  • Secondo tempo

    Il gran bollito

    Biancostato, coda, guancia e reale.

  • Finale

    Sorbetto al lime e rum

    Fresco, agrumato e leggermente aromatico.

Sempre al centro della tavola

Le salse del bollito

Mostarda, salsa verde, maionese all’aglio e senape al miele accompagneranno le carni durante tutta la cena.

Il menu è proposto nella sua interezza a 50 € per persona. Allergie, intolleranze ed eventuali esigenze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione.

Secondo percorso

La serata
della trippa

Una cena dedicata a uno dei piatti più autentici della cucina bergamasca, preceduta dai salumi del territorio e accompagnata da un vino nato a Palazzago.

Le due date Giovedì 29 ottobre 2026 Giovedì 26 novembre 2026
45 € a persona
Prenota il 29 ottobre Prenota il 26 novembre
  • Apertura

    Tagliere di salumi nostrani

    Una selezione di salumi del territorio da condividere al centro della tavola.

  • Piatto principale

    Trippa alla bergamasca

    La ricetta della tradizione, preparata lentamente e servita calda.

  • Dessert

    Zabaione, caramello e sbrisolona

    Crema allo zabaione, gelato al caramello salato e sbrisolona croccante.

In abbinamento

Barbisù

Una bottiglia ogni due persone del vino rosso prodotto a Palazzago dall’azienda agricola C’era una volta.

Il menu comprende una bottiglia di Barbisù ogni due persone ed è proposto a 45 € per persona. Allergie, intolleranze ed eventuali esigenze alimentari devono essere comunicate al momento della prenotazione.

Prenotazioni aperte

Scegli la tua
serata in Locanda

Il 15 e il 29 ottobre, il 12 e il 26 novembre: quattro appuntamenti dedicati ai sapori più autentici della tradizione. Seleziona la data e invia la tua richiesta di prenotazione.

Bollito · 15 ottobre Trippa · 29 ottobre Bollito · 12 novembre Trippa · 26 novembre